草莓屬于多年生草本植物，經濟價值比較高，營養豐富，富含人類所需的多種營養物質，在全國各地都有種植。主要種植地區有北京順義區、河北秦皇島、唐山、保定、山東青島、安徽長豐等地區。華中華東地區多種植有紅顏紅霞豐香等品種。
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草莓果實不耐高溫，多在冬天以大棚種植為主。北方多以9月初定植，11月底開始收獲；華中地區多以9月底10月初定植，大多在12月初采摘。草莓采摘期在四到五個月左右，所以在漫長的種植及采摘過程中提高草莓的產量和品質，施肥就是重中之重。首先草莓移栽前需要棚室消毒，主要作用在于消除土壤里面的細菌性病害和蟲害，避免草莓移栽后出現大量根腐病導致大量死苗，提高苗圃成活率。棚室消毒后關閉棚室半個月，以保持恒溫。接著施足底肥，以17-17-17復合肥為例施100到150公斤左右，尿素50公斤，磷肥50公斤，有機肥以腐熟好的羊糞或牛糞為主。也可以用巴內達碧卡顆粒復合肥20公斤到25公斤左右，肥效期大約在60天。
關于草莓苗移栽，草莓苗有個別種植戶種植，也有大部分從外省采購而來，以浙江販賣草莓苗較多。由于很多外地草莓苗在栽培過程中使用尿素提苗，忽視病害預防，草莓苗生長過快，抵抗力差，導致很多果農草莓苗移栽后病害較多，后期補栽較頻繁，所以在移栽過程中應該注意提高移栽成活率，除了用進口生根劑促進根系生長外，應配合沖施復合菌肥進行灌根，調節土地鹽堿值，改善草莓根系生長環境。推薦施用煙臺巴內達作物營養有限公司的碧卡根聰聰生根劑2.5公斤+二十億復合菌肥2.5公斤每畝灌根，五天一次，連續沖施2～3次，能夠達到提高移栽苗成活率，預防根腐病，防止根系老化衰弱的作用。
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草莓花期可以用氨基酸葉面肥+磷酸二氫鉀+硼肥進行葉面噴施，提高葉片光合作用，促進葉綠素合成，控制草莓莖葉生長，避免花芽分化不良，配合水溶性高磷肥（以10-50-10左右為好）5～10公斤進行滴灌，每次滴灌中間間隔10天左右。幼果期葉面噴施氨基酸葉面肥+鈣肥+磷酸二氫鉀，間隔5到7天，連用兩次。平衡肥（20-20-20）5公斤+高鉀肥3公斤，間隔10-15天一次。盛果期可以沖施巴內達碧卡高鉀流體肥3公斤+高鉀復合肥5-10公斤，間隔10～15天左右沖施一次。
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草莓因富含營養物質，口感香甜可口，受到大家喜愛，草莓生長過程較長，施肥量大且次數多，建議用進口不含激素的無害產品，提高草莓品質和口感。
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